Menús Navidad 2018


Ponemos a tu disposición una selección de diferentes menús para esta Navidad teniendo en cuenta las necesidades y variedad de gustos de los comensales. Escoge el tuyo y ven con nosotros a disfrutar estas fechas tan especiales…


MENÚ DE NAVIDAD 1

[28,00 € – IVA Incluido]

ENTRANTES (a compartir)

  • Revuelto cremoso de Boletus con Langostinos
  • Surtido de Croquetas de la casa
  • Cogollitos de Tudela con Ahumados y Vinagreta
  • Espárragos trigueros a la parrilla con lascas de Cecina

PLATO PRINCIPAL (a elegir)

  • Lomo Bajo de Ternera Retinta con guarnición del Chef
  • Suprema de Bacalao confitado con salsa de lima y Muselina de patata

POSTRES DE LA CASA

  • Brownie de chocolate con Nueces y Helado de Vainilla

MENÚ DE NAVIDAD 2

[30,00 € IVA Incluido]

ENTRANTES (a compartir)

  • Timbal de Carrillera ibérica con confitura de calabaza
  • Surtido de Croquetas de la casa
  • Milhojas de tomate con Ventresca y cebolla roja
  • Fritura de Bacalao y setas con ali-oli negra

PLATO PRINCIPAL (a elegir)

  • Lomo alto de Ternera gallega con guarnicion de pimientos de padron y patatas
  • Lomo de atun rojo a la parrilla con verduras naturales ecologicas

POSTRES DE LA CASA

  • Tarta de Queso del Cheff con Helado de Frutos rojos

MENÚ DE NAVIDAD 3

[35,00 € IVA Incluido]

ENTRANTES (a compartir)

  • Jamón ibérico con pan de Cristal y Salmorejo
  • Milhojas de verduras naturales con medallón de queso de cabra
  • Timbal de chipirones a la plancha con cebolla caramelizada
  • Tártar de atún y aguacate con huevas de trucha

PLATO PRINCIPAL (a elegir)

  • Solomillo de Buey a la parrilla acompañado de Mousse de Foie
  • Merluza de pincho a la Donostiarra con Almejas y Gambas

POSTRES DE LA CASA

  • Sorbete de limón al cava con Tarta de la abuela

NUESTROS VINOS

  • VINO BLANCO MONASTERIO DE PALAZUELOS D.O.RUEDA
  • VINO TINTO ENATE D.O. SOMONTANO
  • VINO ROSADO MEDIODIA D.O. NAVARRA

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Menús Navidad 2018